日向当帰には実に様々な栄養素が含まれています。
それぞれの栄養素の一般的な特徴をご説明致しますと･･･
ビタミンA／β‑カロテン：粘膜・皮膚の健康維持、抗酸化作用
ビタミンB6：タンパク質代謝に必須、神経伝達物質の合成補助
ビタミンB12：赤血球生成、神経機能維持
ビタミンE：抗酸化作用、巡りケア
パントテン酸（ビタミンB₅）：エネルギー代謝をサポート
リン (P)、カルシウム (Ca)、マグネシウム (Mg)：骨や歯の健康維持、神経・筋機能の調整をサポート
亜鉛 (Zn)、鉄 (Fe)、ナトリウム (Na)、マンガン (Mn)：代謝酵素の活性化、赤血球生成、抗酸化
アミノ酸：筋肉や臓器の構成成分
有機化合物 YN‑1（イソエポキシプテリキシン）：セリ科植物に多く含まれる、独特の苦み成分。巡りケア・抗酸化作用や抗炎症作用、身体のバランス調整に寄与するとされています。
ポリフェノール類：抗酸化作用、エイジングケア、生活習慣病予防への寄与が期待されます。
葉酸（ビタミンB₉）：細胞分裂やDNA合成に必須。赤血球形成の補助
コエンザイムQ₁₀：エネルギー産生サポートに抗酸化作用、エイジングケアにも。
クマリン類：抗炎症作用や巡りケア、内外からの健康サポートに有用
食物繊維：水に溶けにくい不溶性食物繊維が主体ですが、一部水溶性食物繊維も含まれ、腸内環境の善玉菌を増やす作用も期待できます。
上記のような栄養素が含まれています。ノンカフェインなのも嬉しい所ですね。
※これらは一般的な栄養素の特徴を述べたものであり、ヒュウガトウキ（茎・葉）はあくまで食品であり医薬品ではございませんのでご注意下さい。
